"Imposante Hotelanlage" mit Blick auf den See. "Große Terrasse mit Kübelbäumen", drinnen "eher schlicht, aber geschmackvoll hergerichtet". Die Küche im Steigflug: ein fulminanter Start, die gebratene Jakobsmuschel, kalt geräucherte Flugente und Bruschetta (14). "Üppig" der Hauptgang: Hirschkalbs-Tournedo mit Honig gelackt und Shii-Take-Pilzen auf glasierter Williamsbirne und Kirschragout mit Steinpilz-Risotto (21,50), danach Gefrorenes von Nougat und Kaffee (7,50). "Empfehlenswert": die Fischkarte. , "Nettes Team."
Der Schlemmer Atlas schreibt über unser Hotel-Restaurant:
www.Schlemmer-Atlas.de- Auszeichnungen: Ausgezeichneter Service, Ausgezeichnete Weinkarte
- Einrichtung: Komfortables, elegantes Restaurant mit Bar, Biergarten, Terrasse
Der Varta-Guide
www.Varta-Guide.deRestaurant Seehof„ Überdurchschnittliches Angebot, freundliche Atmosphäre. Frische, leichte Küche mit Internationalen Einflüssen".
Hotel Seehof„ Empfehlenswertes Haus mit sehr guter Hotelleistung und wohnlichen Gästezimmern.
www.Restaurant-Test.de
15/20Punkte
Hotel & Restaurant „Seehof“
59846 · Zum Sorpedamm 1-4 · 02935-96510 · Inhaber/Küchenchef: Alexander Runte · Geöffnet: 12-15/17-22.30 · Küche: -22 · Geschl.: Mo. · Karte: 12-24 · Menü: 38-45 · 45 Plätze · Art der Küche: regio/int. · Spezialitäten: Thunfisch Carpaccio · Gebackenes Milchlamm- Kamm u. Filet · Süsskartoffelsäckchen · Skreifilet pochiert auf Belugalinsen · Gesellschaftsraum 150 Plätze · Wintergarten 70 Plätze · Terrasse mit 100 Plätzen. www.hotel-seehof-sorpesee.de
Hotel & Restaurant „Seehof“
Beschreibung
Hohe Fenster geben dem Restaurant, dem das kleine Facelifting gut getan hat, eine sehr helle, licht-freundliche Atmosphäre. Die Tische sind edel und geschmackvoll eingedeckt und in der Küche verwöhnt Alexander Runte seine Gäste mit einer wohl durchdachten, aromatischen Küche. Neben verfeinerter Regionalia orientiert sich das Angebot an weltweiten Rezepturen, die vom Chefkoch handwerklich geschickt aufgepeppt werden. Sehr gut Kamm und Filet vom Salzwiesenlamm auf leichtem Topinamburpüree mit Thymian, geschmorten Frühlingszwiebeln und Knoblauchschaum. Renate Runte leitet charmant den Service. Für Festivitäten stehen passende, ausgesprochen stilvolle Räumlichkeiten zur Verfügung.
www.Viamichelin.de
Kommentare: Das Restaurant bietet internationale Küche, mittags ergänzt durch bürgerliche Gerichte. Teilweise überdachte Terrasse zum See.
Bester Koch Lehrling HSK 2008
Wolfgang Ilg (RAG), Harald Heinen (Prüfungsausschuss) und Franz Nass (Köcheklub Hochsauerland) (lks.) überreichten zusammen mit Schulleiter Jochen Kriebel am Freitag Urkunden .
Jan Mannchen vom (Hotel Seehof, Sundern-Sorpesee)
Beste Restaurantfachfrau 2009
Liza-Schulze-Veltrup vom Hotel Seehof Sundern- Sorpesee
Hotel Seehof
Die Aromen
des Südens
Im Land der 1000 Berge haben sich
die Talsperren als touristische Zentren
entwickelt. Idyllische Naturoasen,
die Freizeitsportler genauso magisch
anziehen wie Erholungsuchende
und Genießer. Besonders für letztere
hat der Sorpesee seinen ganz eigenen
Anziehungsmagneten, das Hotel Seehof
direkt am Sorpedamm. Natürlich wegen
der prädestinierten Lage direkt am Sorpedamm
mit freiem Blick über die glitzernden
Fluten und der familiären Gastlichkeit
der Inhaberfamilie Runte. Aber
vor allem wegen der feinen Kulinarik im
Seehof Restaurant.
Komplett abgeschirmt vom Wintergarten
Restaurant, in dem sich viel um die
Spezialitäten der Region dreht, bieten
die Räumlichkeiten des Seehof Restaurant
seit zwei Jahren den eleganten Rahmen
für kulinarische Freuden auf hohem
Niveau. Createur der neuen Feinschmeckeradresse
ist Juniorchef Alexander
Runte, der über einen breiten Erfahrungsschatz,
u. a. arbeitete er im Fischrestaurant
des weltberühmten Hotels
Burj al Arab Dubai, und einen unbestechlichen
Sinn für die Küche des Südens
verfügt.
Am Abend fällt die Entscheidung zwischen
den Empfehlungen aus „See und
Meer“ wie die Backen vom Seeteufel mit
einer warmen Gartenkräuter-Tomatenmarmelade,
Gemüse-Nudeln und Curry-
Ingwerschaum oder der Menüempfehlung
der Saison – im November vielleicht
mit einem Carpaccio vom Bisonfilet
an Feigensenf, Erbsenschaumsuppe
mit Kaisergranat, Rochenflügel auf
violettem Kräuterstampf und Safranschaum,
Ragout vom Lamm mit Pinienkernen
und Wildkräutern und Vhalronisches
Gewürzbeutelchen mit Nougatschaum
– nicht immer ganz leicht.
Nach einem langen Tag an der frischen
Luft und einem herrlich aromatisch
komponierten Dinner bieten 13 gemütliche
Zimmer erholsamen Schlaf und
zum größtenteils herrliche Aussichten
auf den malerischen Sorpesee.
Hotel Seehof
Zum Sorpedamm 1-3
59846 Sundern-Langscheid
Fon: +49 (0 29 35) / 96 51- 0
Fax: +49 (0 29 35) / 96 51- 30
info∂hotel-seehof-sorpesee.de
Um Ihnen Ihre Anreise so einfach wie möglich zu gestalten, haben wir eine interaktive Anfahrtskarte für Sie hier hinterlegt.
